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南京美食文化

内容

 

  金陵天厨,名扬海内。京苏大菜,华美典雅。品味舌尖上的南京,说说南京饮食文化的传奇。南京美食文化有着怎样的前世今生?新时代独树一帜的南京菜,又书写了怎样的辉煌?

主讲人

邵万宽

主讲人 邵万宽

  邵万宽,南京旅游职业学院烹饪文化研究所所长、教授,中国餐饮文化大师。

现场回顾

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